食
food |
|
翠の窓(ケーキ屋)
2003/01/07 00:17:42 | zumi
|
|
|
このケーキ屋さんは、最近流行のフランス帰りのパティシェとかの店では全然なくて、ステラおばさんみたいな女性がやっている、グリム童話に出てくるような素朴な店なんだけど、とにかくオイシイ!
ここのケーキとの出会いは、バタークリームを使ったロールケーキだったが、派手さはないが、しっかりと素材の味が引き立っており、驚きと感動があった。バターや生クリームなど、素材に徹底的にこだわって、余計なものを入れてないのがいい。わざわざ東大前まで買いに行っても、後悔しない味。
翠の窓
東京都文京区西片2-12-21
tel. 03-3813-1578
営業時間 9:30〜19:30
木曜定休
http://www.midorinomado.com/
トップにもどる
|
|
|

Sat, 04 September 2010
オススメ
misc
by yama
100字レヴュー
あの『ショートカット』の名物コーナー「100字レヴュー」が復活!?はてなダイアリーで試験的再開、投稿も受付中だ。
続きを読む
オススメリスト
|